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主题: 在丰都:八月瓜,九月炸,十月打来筐娃娃…

  • 旋转木马
楼主回复
  • 阅读:13552
  • 回复:10
  • 发表于:2018/10/5 16:40:21
  1. 楼主
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在丰都,每到八月都会流传着一首儿歌
“八月瓜,九月炸,十月打来筐娃娃”


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可是,如果真正等到九月炸了,十月去打来
你会发现,是这样……
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最近小编看丰都人到朋友圈有很多网友在晒八月瓜,
外地打拼的朋友,
是不是牙痒痒啊,
看得到吃不到,
你们那儿有吗?
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八月瓜,又名野香蕉、牛腰子,中药名称“预知子”,
它生长在密林危岩间,五、六月开花结果,
果皮淡绿色,农历八月开始成熟,故名八月瓜 。 
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不仅如此呀,这八月瓜在古代还是皇室贡品,可谓是珍稀野果。
在丰都,恐怕没有哪个娃儿没有吃过吧!
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吃八月瓜很有讲究,不能早摘,也不能晚摘,
炸开即食为最佳,吃法确是一项技术活,
必须耐心细致,才能品出其中美妙。
八月瓜自然炸开了,就表示已经成熟了。
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还有更令人可惜的,八月瓜一旦炸开,
山上的鸟雀都会争相啄食,往往只剩瓜壳,而不见瓜瓤,
所以要想吃到八月瓜,
必须要先战胜这些鸟雀,抢得先机,
否则想吃到这珍果就难了。

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这是八月瓜刚刚挂的果,体型没有成熟时“丰腴”,
当然此时也不宜摘来吃,因其味道苦涩
不过,我们小时候“讨嫌”(调皮),
只要在山里中看到了,就会摘下了玩耍。
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 九、十月是成熟旺季,
就会沿腹缝线自然炸开,露出乳白色的果肉,
圆润鲜嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,细腻可口,余味悠长。

这个时候,上坡去打八月瓜的人就多了起来,
它这口味,大多数丰都人都喜欢
我们还会将没有成熟的带回去放到谷壳里“卧熟”(一种人工弄熟的方式)
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昨天,小编去山上耍的时,抄小路还撞上了八月瓜,而且还是炸开的那种,不要太羡慕我哦!
@所有丰都人
说说今年你吃八月瓜了么?
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  • 爱陈奕迅的好姑娘
  • 发表于:2018/10/5 16:44:43
  1. 板凳
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生长在农村的我,都没有吃到过,
  
  • 迎客松
  • 发表于:2018/10/5 17:29:32
  1. 3楼
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  3. 只看该作者
没有吃过,不知道啥子味道
人生本是一件美丽的袍,却被有的人穿出了虱子!
  
  • 相伴永远
  • 发表于:2018/10/5 17:52:28
  1. 4楼
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好安逸
喜欢旅游
  
  • 阳光
  • 发表于:2018/10/5 19:19:11
  1. 5楼
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  3. 只看该作者
肉少
走咯地监督
  • 丫  丫  丫
  • 发表于:2018/10/7 10:17:27
  1. 6楼
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  3. 只看该作者
  • 阳光明媚
  • 发表于:2018/10/7 12:58:35
  1. 7楼
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  3. 只看该作者
吃过,小时候,
宝宝快快乐乐
  • 相伴永远
  • 发表于:2018/10/10 23:22:31
  1. 8楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
好吃狗些赶快
喜欢旅游
  • 隆垚爻i
  • 发表于:2018/10/15 0:27:33
  1. 9楼
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  3. 只看该作者
我这个丰都人表示没见过啊
论坛首席论坛首席
  • 发表于:2018/10/18 10:04:26
  1. 10楼
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  3. 只看该作者
丰都张世斌有首诗:

漫步在黄昏
文/张世斌
独自漫步,在轻寒的黄昏
漫步,一直到露似珍珠
赏秋山秋水深情亲吻
观暮色浸染群岛归巢
看月亮星星占领秋夜
体味到秋的冷味,然后是
秋的甜味,当我将八月瓜
放进口袋,欲将瓜带回老家

(20181018晨于茅林沟)
没有记录就没有发生
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