主题: 丰都洋芋的N种吃法！您最喜欢哪一种？

在丰都有一种美食
丰都人能让它有一万种"死法"
它就是——洋芋
关于洋芋的问题
丰都人应该是最具有发言权的
    总之一句话
只有你想不到，没有丰都人做不到

炸洋芋片

登录/注册后可查看大图

口感：油炸过后的洋芋片外酥里绵、再加上各种花椒、盐、辣椒等调味料，让你一串接一串停不下来！
辣度：这种洋芋片只会沾上一点的辣椒面，所以属于微辣型的。
推荐指数：★★★★☆
  
狼牙土豆条
  
登录/注册后可查看大图

口感：狼牙土豆关键在于它的软硬程度，一口下去的感觉，就是对味蕾最大的刺激！
辣度：在调料中加入各种海椒、泡椒、小米辣以及其他的佐料，最后再加点醋，酸辣的味道简直巴适！
推荐指数：★★★★★

孔洋芋饭
 
登录/注册后可查看大图

口感：土豆和米饭的结合，用大火炒，小火焖，洋芋起了黄焦焦的锅巴，吃起来香香脆脆，起码一口气两碗饭！
辣度：孔洋芋饭是加了些盐巴和佐料，吃起来非常有味！配上泡菜、大头萝卜丝真的十分巴适！
推荐指数：★★★★★

炕洋芋

登录/注册后可查看大图

口感：绝对的绵软，满口的盐须和蒜水的味道，孜然加芝麻的双重叠加味道使得孔洋芋更加好吃！
辣度：如果你想要吃得味道重一点一点，那么在起锅时可以让嬢嬢再加点辣椒，味道堪称一绝！
推荐指数：★★★★☆

土豆丝饼

登录/注册后可查看大图

口感：这种土豆丝饼一般外围一圈吃起来脆脆的，又香又有嚼劲，中间的就是那种酥酥的，很是香糯，配上一点佐料，简直完美！
辣度：一般来说，只会有微微的辣味，更多的是洋芋的香脆。
推荐指数：★★★☆☆

麻辣洋芋

登录/注册后可查看大图

口感：洋芋炸好后，加上姜汁蒜汁、花椒、盐等调料，还可以根据口味选择哦~
辣度：混合了各种调料的土豆中，辣椒的比例绝对不少，辣度也是不小哦，不能吃辣的话，记得让嬢嬢少辣椒！
推荐指数：★★★★★

酸辣土豆丝

登录/注册后可查看大图

口感：土豆丝保持了熟而脆爽的口感，味道酸辣可口，是一道人见人爱的家常菜！
辣度：酸辣土豆丝的辣椒要适量，不宜太多，太辣易引起人上火。
推荐指数：★★★★☆
  
烤洋芋
 
登录/注册后可查看大图

口感：冬天烤火的时候丢两个洋芋在边边，要不了多久，整个洋芋就被烤得焦黄焦黄的，又香又糯！
辣度：烤洋芋单吃十分的香，如果觉得味道淡了点，可以配上家里自制的油辣子或老干妈，也是一绝！
推荐指数：★★★☆☆

椒盐小土豆

登录/注册后可查看大图

口感：圆滚滚的小洋芋用小火煎至两面金黄，洋芋微微裂开，撒上孜然和盐，起锅撒葱花，香味四溢！
辣度：味道适中，一口一个，香甜又美味，喜欢吃辣可以配上小米辣！
推荐指数：★★★★★

土豆炖牛腩

登录/注册后可查看大图

口感：洋芋和牛肉的结合，简直就是绝配！洋芋被炖得又烂又软，配上牛腩的肉香，可以一口气吃好几碗饭！
辣度：爱吃辣的可以放一点辣椒，或者豆瓣，不仅颜色好看，味道也很香！
推荐指数：★★★★★

在丰都，什么都可以放下
唯独就是不能放下那一碗洋芋
一碗洋芋的时间

在丰都没有什么是一碗洋芋不可以解决的
如果有，那就来两碗
顺便再说声
★★
“嬢嬢多加香菜和折耳根，
味道弄重点！”

你最喜欢那种洋芋？
留言说一下！

喜欢狼牙土豆

还有土豆泥呢，小编下次多问一下。