甜醪糟
登录/注册后可查看大图热天,在丰都的街头,最常见的就是看到人们推着三轮车,车上放着几罐缸子,有甜酒、凉粉、绿豆沙。聪明的生意人把冰冻的矿泉水瓶放在里面,这样即使没有冰箱,骑着三轮车在外面四处转动,也能保证它的冰凉清爽。冰冰甜甜的醪糟,几块钱就有一碗,在炎炎烈日下来一碗,整个人瞬间就清爽了。
冰凉粉
登录/注册后可查看大图说到醪糟当然不能少了冰凉粉了,一碗凉粉上浇上一点红糖水和凉虾,口感嫩滑,清香溢满口腔,真是不要太美味了。
绿豆沙
登录/注册后可查看大图说到消热良品怎么还能少得了绿豆沙呢!绿豆沙可是称霸每个夏天的消暑神器呀!出了名的清热解毒,最适合在热天喝。
米豆腐
登录/注册后可查看大图大丰都街头的小吃丰富多样,只有喝的当然还不行,搭配上一碗小食,一边吃一边喝,那才叫完美!米豆腐、凉面、凉皮以及各种凉菜,小编想想就流口水,
一碗米豆腐配上一杯绿豆沙,简直不能更完美。丰都的米豆腐口感润滑鲜嫩、酸辣可口,四季皆可食,天冷了可加热食用,天热则可以凉拌。
凉面
登录/注册后可查看大图凉面也是丰都街头不可错过的小食之一,不管是门店里面的还是外面摊位上的,随便挑一家,味道都不会让你失望。配上佐料和油辣椒,再撒上香菜葱花和香脆的小黄豆,一碗美味的凉面就完成了。
凉皮
登录/注册后可查看大图既然说到凉面自然不能少了它的最佳搭档凉皮了,虽然都是凉拌小食,但是口味却各有千秋,米豆腐嫩滑、凉面劲道 、凉皮则Q弹,每道都是最爱!
凉拌小吃
登录/注册后可查看大图不满足于对食材的单一利用,不管什么普通的食材,经过丰都人的手中,都可以变成一道道美味的小吃,产生新的吃法和味道。把腐竹、木耳、海白菜等等各种凉菜拌在一起,一道新的美味小食就这样出现了。
一个地方的小吃最能体现一个地方的人,
这些看似简单普通的小食,
背后都在诉说着这个地方人的性格和智慧,
也诉说着他们对美好生活的追求和向往!