碘是人体必需的微量元素，是甲状腺用来合成甲状腺素的原料，甲状腺素能调节身体的物质代谢，给生命活动提供必不可少的能量，促进人体的生长发育等。缺碘会引发碘缺乏病（简称IDD），碘缺乏病有哪些危害，如何防治，怎样科学补碘……涪陵区健康教育所给予了健康指导。
什么是碘缺乏病
由于自然环境中缺碘，使机体摄取的碘不足，而造成的一种碘营养不良性疾病。
碘缺乏病有哪些危害
碘缺乏对人类健康最大的危害是导致智力损伤，主要表现有：（1）地方性甲状腺肿；（2）损害儿童神经系统的发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下；（3）对胎儿可造成死亡、畸形、聋哑或流产、早产；（4）成年人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响；（5）严重碘缺乏会导致产生地方性克汀病，表现为矮、聋、哑、呆、傻。
重庆市有碘缺乏病吗
重庆市是全国受碘缺乏危害最为严重的省份之一，涪陵区也是碘缺乏病病区，严重影响着我区广大人民群众的身体健康和人口素质的提高，以及社会经济的发展。
怎样防治碘缺乏病
防治碘缺乏病的根本措施是推行以食盐加碘为主的综合防治措施。食盐加碘，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期及生活化补碘的要求。只要长期坚持吃碘盐，完全可以达到防治碘缺乏病的目的。
如何进行科学补碘
一般人群食用合格碘盐就是最好的补碘措施，长期、微量、不间断食用合格碘盐就能预防碘缺乏病；炒菜、做汤待做熟出锅时放盐效果最好，不要用油炒碘盐；腌制咸菜一定要用碘盐腌制，且不要陶洗碘盐，只有这样，我们在吃咸菜时才能吃到足够的碘。
我国实行食盐专营，经盐业管理部门认可的合格碘盐，包装上的说明和标识十分明显，字迹完整清楚；碘缺乏病防治专业机构有检测是否为碘盐的专用试剂，可以辨别碘盐的真假。
怎样保管碘盐
碘遇高温、潮湿环境或酸性物质容易挥发，要随吃随买、不要长期存放；要注意防热、防潮，用有盖的棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘盐或原包装袋系口，放在阴凉、干燥处，远离炉火。
全国碘缺乏病防治日来历
1993年9月国务院召开“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，会议提出：5月5日为全国碘缺乏病防治日，借以加大力宣传，提高人们对防治碘缺乏病的认识。1994年起每年的5月5日定为全国碘缺乏病宣传日。自2000年起改为5月15日。
2015年5月15日是第22个“全国碘缺乏病防治日”（也称“全国碘缺乏病宣传日”），今年的宣传主题为“科学补碘，重在生命最初1000天”，宗旨是加大科学补碘宣传力度，引导群众合理补碘，尤其是避免孕妇、胎儿和婴幼儿等重点人群碘摄入不足。
