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引用:原文由 冰鸿儿 发表于 2013-1-15 10:11:05 :做羊肉汤的问我啊问我啊、超级好吃哒准备八角 桂皮 绿豆。橘子皮。茶叶 萝卜。陶瓷罐子超市有买1:把羊肉切小块。然后用冷水泡30分钟。这30分钟。要不断的换冷水。因为会很快出血水。一出血水就换冷水2水烧开。丢茶叶进去。茶叶最好用普洱 黑茶之内的。然后把羊肉放进去 灼水3分钟。、3 :捞起羊肉。茶叶不要 清掉。把羊肉放一边自然冷。用陶瓷开始丢花椒。八角。桂皮。橘子皮。绿豆。萝卜先只拿一只 切2段。然后用筷子在上面插很多眼 丢进去。4 羊肉进去。开始煲。1小时候后。把插了好多眼的萝卜拿出来 丢掉。切小块萝卜进去、5 煲上大概1个半小时后。放盐,料酒。再煲20分钟后 就可以撒点葱花出锅重点是你的水要一次性加好少了水也不能加的。完毕 大家踊跃试
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