与茶_文学爱好_丰都论坛_第2页

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发表于：2012/3/9 13:14:56
来自：重庆

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<与茶>

    若将酒比作勇士，将咖啡视为绅士，那么，茶，无疑是饮中隐士。茶性平和，雅逸，有“不以物喜不以己悲”世外之淡然。
    与茶结缘甚早，幼时喝茶，咕嘟嘟仰脖便是一杯。那时年且尚幼，不能品茶之深味，更耐不得茶之浅涩，曾尝试往茶水中添以薄饴，是以茶为解渴之事的蠢物。后离家往蓉城，学蜀人悠闲自得之态，在天晴微雨时，芭蕉林下，竹桌竹椅，一茶一书，或持黑白二子，不过是未曾入世之人学些避世之道。凡念想彼此之境，可叹，可忆。

    后为半斗米所迫，拿薄薪，在华灯初上之夜，俯眼前文如高山，字似蟥蚁，理想向现实低了头。呷苦茶一口，叹生活不易。

    至此，方始懂茶。

    茶如人，茶如人生。

    以女人的第六感行世为人，自以为是敏锐的，在心底暗卑甲之阴恶乙之奸诈，殊未知在他人眼里，我亦如此否。

    曾将人以茶分，谓之杭胎菊、绿茶、铁观音、普洱，实在是浅薄自大之至。人如茶，却非茶，岂能以一二便类之？茶性之百辨，人性复万千，不可同一日而语。

    有人饮茶，非名茶不品，非美器不饮。诸如此类品茶者，实在不配喝茶。茶之淡雅，在此人群面前，己具体化为某盏某禾或是更为形象的某币，说到底，无非是怀中阿堵物作怪罢了。喝茶与喝酒，无非讲个心情，若得一知己，便是白水一杯，也胜佳酿数筹。反之，失势高官，破落巨贾，落魄名流，还能存那许多之“非”不饮？也许落魄名流能，名流么，藏三两名士其中也是可能的。然而大多数普通人，没了那许许多多讲究得起的前提条件，是否还能保留那份讲究的心情，未尝可知。

    懂茶的人，应有“不羡黄金罍，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮入台”的坦然胸怀。茶虽为礼，为艺，为道，为业，为政，但唯有心存得之淡然、失之泰然者，方可算得真正懂茶。

    中华茶文化渊远流长，唐有陆羽著《茶经》，以茶之源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图细读茶事，清有陆廷灿续茶经予茶以新解。更有诸多文人雅士以诗、以词赋茶。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，煮茶留知己，一语解千愁；“扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根”，板桥题巴蜀青城山天师洞仙风道骨；“竹露松风蕉雨，茶烟琴韵书声”，烹蕉风夜雨，煮琴棋书画；“心随流水去，身与风云闲”，品超凡脱俗；“白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶”，惜百姓疾苦；最爱还是陆放翁那句“青灯耿窗户，设茗听雪落”，落雪小霁，初灯黄昏，一茶，一几，一岁月。

    曹公曾在《梦楼里》多次以茶着笔。我读四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”章节，妙玉奉老君眉给贾母，不禁臆测，此“老君眉”是否武夷山“金骏眉”？金俊眉之暖胃强心解乏之功效，恰适于贾母体弱年老。是与不是，不过是妄自猜揣。只惊曹公于茶道、茶艺之精湛。更是借凤姐之嘴，戏谑颦儿“既吃了我家茶，怎么不做我家媳妇？”，将吃茶定婚嫁的一方习俗描绘尽致。

    我亦爱茶。但神经过于衰微，哪怕只饮一小半杯，也会失眠夜深而不得安睡，只得做嘴有心有而胃不能容的伪爱。遇朋友远游归来送上等好茶一小罐，观其形、闻其香、赏其色后，虽不舍，也惜惜然转赠于爱茶之人，有如宝剑赠勇士红粉送佳人，也算是得其归所。偶尔放纵，豁出去喝他个三五杯，便有头昏昏然之微醺，是为茶醉。酒醉假寐思睡，茶醉神清气朗，茶酒不同，浊沚之分。

    我算不得爱茶。学着鉴赏南方之嘉木于方寸间起舞，不过是借以辟水腥之气。简单以绿茶、红茶划分。读王旭烽《茶人三部曲》，方知龙井尚有狮云龙虎梅之分、普洱有生熟之别。只是品种便让我困惑如此，更何况种茶、采茶、制茶、贮茶，嗐，茶之深邃，岂是我辈粗人可窥。

          平日常饮，以玻璃杯，以粗瓷杯，不过只求一字“净”。想想古人手端青花瓷，或珍贵如兔毫盏，那是何等诗意！

    时常在各长短不一的大小会务中，神游于外。近又添一趣：品读纸杯上印制的文字。有的印一两短句：积极的心态象阳光，走到哪里哪里亮；消极的心态象月亮，初一、十五不一样。不过寥寥数字，如醍醐灌顶，一语惊醉梦中人。有的印一诗<贺神梅>：江南烟雨为春催，碧水流香芳草随。他日余姚寻梦去，鹦哥山上拜神梅。留兰香于心涧，哪怕岁月苦难。最爱皎然禅师的“一饮涤昏寐，情思郎爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。”活着，便是修行。

    人生一世，草木一春。那些经历，得到与失去，来自来，去便去，不强求，不强留，是为人生。

    得闲饮茶。

                                                                           灯火隔夜凉

                                                 2012.乍暖还寒时节

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