主题: 丰都首家海鲜大排档开张了

大家好。。本人在好吃街（重百后面正对面）开了一家小店-海鲜大排档。。
明天（11月29日）正式营业
主营：有生蚝，花甲，蛏子，北极贝，花蟹，扇贝，青蛤，鱿鱼，鲍鱼等等一些大众海鲜。当然想吃龙虾，象牙蚌等等需要提前通知我。这类海鲜容易死，价格比较贵。
宗旨：做一家普通家庭都能接受并喜欢的海鲜馆。每天都有新鲜的海鲜到货，保证大家吃的都是新鲜的海鲜。
味道方面，众口不一，所以希望大家来试试，多提宝贵意见，希望做到大家都满意。
希望：大家都来我的小店品尝，多提宝贵意见！
     老杜帮我把此贴置顶。
再次感谢。。

哈哈。。算是广告贴，但不能删的。。收了感情费。。。同时，也是给大家提供一个吃饭的新的选择。
今天有驴友群的朋友来聚餐的，晚上会很热闹。。大家也可以一起来聚聚。
至于海鲜的吃法来试试就知道啦。
照片的话，晚点会更新的。
回答完毕。。。
最后，还是希望广大朋友可以来我家小店试试口味，提提意见。。不甚感谢。。

引用：原文由 我已经释怀 发表于 2011-11-29 14:48:37 :
我怕吃了走不脱，除非楼主先上价格我才敢来

     平民价格，早上才到的新鲜海鲜......

今天感谢很多朋友前来关顾。。今天确实很抱歉。没想到朋友那一桌一下来了30多个。。厨房师傅我们请的大姐，还有我们几个人都没能忙得过来。。
还希望大家来品尝后能提好的建议，我们一定改善。

大家很关心的是价格的问题。。我想说的是，价格肯定是平民价格，海鲜保证的就是新鲜（每天上午我都在店里收货，保证新鲜）。两个字  “实惠”
还有，类似大闸蟹，龙虾等价格比较高的东西，我们都没有直接发货，第一，价格比较高，第二，为了保证新鲜（龙虾，大闸蟹比较容易死）、但接收预定

引用：原文由 回首灯火阑珊 发表于 2011-11-30 12:03:03 :
Andy哥，木有图片，木有价格我不来，还有，我要求打折来着！小米姐一定要同意啊！！！

灯火MM 。。价格方面你就不用担心啦。。尽管来。折扣方面你小米姐不用我说都会有滴。。
你来的话，我给你做纯正台湾风味的，蚅阿煎。。这个可是限量销售哦。。
至于大家一直关心的照片，和价格问题。。
我今天才拿了相机，明天上菜品照片，价格

引用：原文由 燃烧的岁月 发表于 2011-11-30 17:09:53 :
十多，二十，三十多的都有，另外还可以炒菜吃饭噻。

感谢老杜强烈推荐本小店。。。空了过来我也给你提供本人亲手做的蚅阿煎。。纯正台湾风味。

引用：原文由 神秘天蝎座 发表于 2011-12-1 10:42:37 :
楼主有没有海蜊煎
我脚抽筋 必须得吃那个
不知道楼主那有没有

你说的海蜊煎就是蚅阿煎。。。同样的东西。名字不一样而已

引用：原文由 战斗英雄 发表于 2011-12-1 13:05:27 :
雄 有没有烤生蚝？

有滴。。鸡蛋，空了过来试试口味。。

引用：原文由 裙角飘飘 发表于 2011-12-3 10:45:26 :
去吃过，不怎么样哦

有来过么，觉得那里不好还请提出宝贵意见哦。我们尽量改善。

开业几天了，最近也很多朋友来小店光顾，再次感谢大家，同时也请大家提出宝贵意见。。
以下，针对开业这几天一些关于小店的一些问题回复：
1.海鲜的新鲜问题：
回答：本人可以保证本小店的海鲜的新鲜，每天早上9点我都回去店里接收发来的海鲜，分类入水。有问题的我会剔除。（每天守夜到2点回家，早上9点就得收货辛苦的呢。）
2.一些贝壳类海鲜怎么有沙的感觉？
回答：海鲜一类的不管过再多次的水都会有沙的情况，这点经常吃海鲜的人都清楚。还有句话是说，“吃海鲜就是吃沙的感觉”。开玩笑的。。但说明沙的问题是一直都存在的。但我们会尽量多次进行清洗，尽量减少。
3.你店的电话是多少？找了很久没找到你的店。
回答：我的电话是：13594168280.地点就在，好吃街，重百后门的正对面。东北饺子旁边。
4.啤酒跟海鲜一起吃都说不好，有这样的事么？
回答：有的，海鲜与啤酒同食有可能会引起结石，痛风。最好的搭配是喝点白酒。
若不会喝白酒，只能喝啤酒的话可以注意以下几点：（1）酒后多喝点白开水（2）吃海鲜的同时，搭配些富含维生素的蔬菜。本小店有西兰花等等一些蔬菜。（3）先将海鲜水煮一下，这点我们厨师在做菜的时候都会先过一次水。就是为了预防问题的发生。
5.小店的菜品价格和照片？
回答：价格方面来吃过的朋友都会很清楚我们菜品的价格，相当实惠。我也会在近期上传。关于照片的话，近期我会尽快同步上传。
以上是一些朋友的问题回复，若还有问题请大家提出。当然更欢迎来小店试吃后的朋友提出更宝贵的意见。。谢谢。
 

对了。忘记补充开门时间：
我们的营业时间是，下午5点30-凌晨2点（海鲜都卖完了的情况除外）。。
适合晚餐或者宵夜。。。欢迎大家来品尝

好的。我明天去准备点金桔。。试试大家的反应。。谢谢灯火才女捧场。

大家继续顶啊。。不要让帖子沉了。。。

这照片照得比较好。。我照出来的不行，不好意思发出来。。。
感谢发图片的那位童鞋。。。
我们的价格实惠，味道的话还是大家来试试才能说。。但保证新鲜

上传部分图片。。拍摄效果不是很好。。

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